ปัจจุบันขนมที่เป็นที่ขึ้นชื่อของร้านรัตนาขนมไทย และสุราษฎร์ธานี(ซึ่งลูกค้าต่าง จังหวัดเรียกร้องกันมากทีเดียว) คือ ขนมวุ้นเค้ก ขนมลูกชุบ และขนมชั้นดอกกุหลาบ ซึ่งมียอดการสั่งซื้อจากต่างจังหวัดมากพอสมควร สินค้าของรัตนาขนมไทย ได้ขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า โอท็อป และในปี 2553 ที่ผ่านมาได้รับการคัดสรรค์สุดยอดสินค้าโอท็อปประเภทขนมได้ ได้จัดส่งขนมทองม้วนเข้ารับการคัดสรรค์ ได้รับรางวัลเป็นสินค้าโอท็อประดับ 4 ดาว ซึ่งเป็นปีแรกที่เข้าคัดสรรค์ และได้รับดาว เป็นที่ภูมิใจมากในการทำงานของรัตนาขนมไทย
          และนอกจากขนมไทยนานาชนิด ยังมีขนมอบ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นขนมเค้ก ขนมคุกกี้ ขนมเปี๊ยะ และขนมต่าง ๆ ที่ใช้ในแต่ละช่วงเทศกาล คุณรัตนาก็จัดการผลิตออกมาจำหน่าย ให้ตรงกับความต้องการของลูกค้า

บริการทำขนม

•  บริการจัดขนมพานขันหมาก
•  กระเช้าขนมไทย
•  ของขวัญปีใหม่
•  ขนมไทยจัดเลี้ยงคอฟฟี่เบรค
•  ขนมจัดเลี้ยงโต๊ะจีน
•  ขนมจัดเลี้ยงงานต่างๆ